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玉米黑豆藜麦沙拉食谱

这美味又健康的玉米黑豆 藜沙拉 是完美的夏季沙拉!它可以单独食用,作为配菜,或包装。添加鸡肉以获得一些额外的蛋白质,添加鳄梨以获得一些健康的脂肪或原样享用!

– 把这个食谱钉在后面! ——

白色碗的特写,展示藜麦沙拉配玉米、黑豆、红辣椒和青椒。

为什么你会喜欢这个玉米和黑豆藜麦沙拉的食谱

这款黑豆藜麦沙拉富含蛋白质,是获取纤维的好方法。使用美丽的三色藜麦,搭配大块红辣椒和青椒、玉米和黑豆,呈现出绚丽的画面。这种沙拉不仅营养丰富,而且馅料丰富,而且制作速度也很快,可以供应一吨。也是一大群人或野餐的好菜,您可以提前制作藜麦,然后将新鲜沙拉放在一起。 

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黑豆藜麦沙拉配玉米的配料

做这道美味的沙拉

  • 三色藜麦
  • 黑豆
  • 红酒醋
  • 熟玉米
  • 红色和绿色甜椒
  • 新鲜香菜
  • 新鲜柠檬汁
  • 孜然粉
  • 橄榄油

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如何制作玉米黑豆藜麦沙拉

既然你需要冷藜来做这个食谱,你必须确保 提前一点煮藜麦,让它有机会冷却......如果可能的话,我建议你前一天处理好,一旦那不碍事,你的沙拉很快就做好了!虽然这个食谱有烹饪藜麦的炉顶说明,但另一种烹饪藜麦的方法是用速溶锅。卡米有一个很好的食谱 速溶藜麦.

如果你提前制作藜麦,剩下要做的就是 准备你的配料,即一些玉米粒 (我用解冻的冷冻玉米,但罐装或新鲜的也可以很好地工作),还有红辣椒和青椒 把它们扔进一个大的搅拌碗里 和你煮熟的藜麦一起。冲洗和调味你的黑豆,然后把所有的东西都扔在一起。

然后,在一个小玻璃量杯中, 混合一些橄榄油、柠檬汁、孜然和盐 并用力搅拌直至充分混合并略微乳化;倒在保留的沙拉上。

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白色碗里的叉子特写,上面有玉米、黑豆、红辣椒和青椒的藜麦沙拉。

准备这道黑豆藜麦沙拉

  • Get 3-4 个同等大小的备餐容器,和 3-4 个小容器用于敷料.您需要单独存放敷料。您可以购买散装调味料容器、使用调味料大小的特百惠容器或使用小零食大小的塑料袋。
  • 准备沙拉 and 准备敷料 根据指示。
  • 去享受每一天:在沙拉中加入调料(如果需要,还可以加入新鲜鳄梨),搅拌均匀,尽情享用吧!

更多夏季沙拉食谱可尝试

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享受!

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这种美味的玉米和黑豆藜麦沙拉和营养丰富的沙拉可以单独食用,也可以作为配菜、包裹或与生菜沙拉一起食用。添加鸡肉以获得一些额外的蛋白质,添加鳄梨以获得一些健康的脂肪或原样享用! #藜麦沙拉 #saladrecipe #saladsforlunch

玉米黑豆藜麦沙拉

屈服: 10 份
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 14 分钟
额外时间: 24 分钟
总时间: 48分钟

这种美味健康的玉米和黑豆藜麦沙拉可以单独食用,也可以作为配菜、包裹或与生菜一起食用。添加鸡肉以获得一些额外的蛋白质,添加鳄梨以获得一些健康的脂肪或原样享用!

原料

  • 1 1/2 杯三色藜麦
  • 1 1/2 杯煮熟的黑豆,如果罐头冲洗
  • 1 1/2 汤匙红酒醋
  • 1 1/2 杯熟玉米
  • 1个切碎的青椒
  • 1个切碎的红辣椒
  • 1/4 杯切碎的新鲜香菜

修整

  • 5汤匙新鲜柠檬汁
  • 1 teaspoon salt
  • 1 1/4 茶匙孜然粉
  • 1/3 cup olive oil

指示

  1. 用细筛子在冷水中清洗藜麦,直到水变清澈。
  2. 在盛有盐水的平底锅中,将藜麦煮 14 分钟。
  3. 当藜麦在烹饪时,在一个小碗里将豆子与醋、盐和胡椒一起搅拌调味。
  4. 将藜麦转移到一个大碗中并冷却。加入豆类、玉米、甜椒和香菜——搅拌均匀。

修整

  1. 在一个小碗里,将柠檬汁、盐和孜然搅拌在一起。在小溪中加入油,不断搅拌。
  2. 将调料倒在沙拉上,加入盐和胡椒调味。沙拉可以提前 1 天制作并冷藏,盖上盖子。
营养信息:
屈服: 10 份量: 10 Servings
每份的量: 卡路里: 161总脂肪: 8g饱和脂肪: 1g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 7g胆固醇: 0mg钠: 215mg碳水化合物: 19g纤维: 4g糖: 2g蛋白质: 5g

你做了这个食谱吗?

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白色碗的特写,显示藜麦沙拉配玉米、黑豆、红辣椒和青椒,上面有文字覆盖:玉米和黑豆藜麦沙拉
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