跳到内容

双层巧克力饼干

双层巧克力饼干

你会喜欢这个简单的 双层巧克力饼干 非常适合搭配咖啡或作为节日礼物分享的食谱。

– 把这个食谱钉在后面! ——

在衬有羊皮纸的烤盘上放上双层巧克力饼干

有什么比巧克力更好的饼干口味?毕竟,biscotti 是为冲泡咖啡而设计的,巧克力和咖啡是绝佳的风味组合。这些双巧克力饼干一定会让您的咖啡休息时间格外美味!

我女儿称这些饼干为“松脆的布朗尼蛋糕”。这是一个恰当的描述:biscotti 是经过两次烘烤的长方形饼干,特意制成干燥松脆的饼干,用于冲泡咖啡或茶——这些饼干是用双倍剂量的巧克力制成的。我很高兴地说,它们与大多数咖啡店出售的包装好的 biscotti 没有任何共同之处,它们总是尝起来像砖块。当您将这些巧克力脆饼浸入温热的饮料中时,它们会变软,变得浓郁、巧克力味和颓废感。

这些饼干的“双巧克力”部分来自面团中的可可粉和混合到面团中的巧克力片的组合。虽然任何不加糖的可可粉都可以,但我喜欢使用好时的天然可可粉来增加颜色和味道。它使饼干呈现出如此深沉的黑巧克力色,非常引人注目。此外,还有令人无法抗拒的黑巧克力味道!

制作双层巧克力饼干需要什么

双层巧克力饼干的用料

如何制作双层巧克力饼干

在碗中,将面粉、可可粉、小苏打和盐搅拌在一起。

一个简单的双层巧克力饼干食谱,非常适合搭配咖啡或在假期作为礼物分享。

在一个单独的碗中,使用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至松软。加入鸡蛋,搅拌均匀。加入香草精,搅拌均匀。

一个简单的双层巧克力饼干食谱,非常适合搭配咖啡或在假期作为礼物分享。

加入面粉混合物搅拌成硬面团。加入巧克力片直到混合。

一个简单的双层巧克力饼干食谱,非常适合搭配咖啡或在假期作为礼物分享。

把面团分成两半。在准备好的烤盘上用手将面粉揉成两个稍微压平的圆木,每个圆木长约 12 英寸,宽约 2 英寸。撒上糖果糖。

一个简单的双层巧克力饼干食谱,非常适合搭配咖啡或在假期作为礼物分享。

烘烤 30-35 分钟,或直到摸起来有点硬。在烤盘上冷却 5 分钟。

转移到砧板上,斜切成 ¾ 英寸的薄片。

一个简单的双层巧克力饼干食谱,非常适合搭配咖啡或在假期作为礼物分享。

将 biscotti 放在烤盘上,将两面朝下切开,烘烤约 10 分钟,或直至变脆。在架子上冷却。

一个简单的双层巧克力饼干食谱,非常适合搭配咖啡或在假期作为礼物分享。

双巧克力饼干能吃多久?

比斯科蒂 可以在密闭容器中储存长达 1 周。 Biscotti 可以用冷冻安全的保鲜膜包裹并冷冻一个月。

在衬有羊皮纸的烤盘上关闭双巧克力饼干

舒适和完美的假期!

简单的自制素食蛋酒

这种简单的自制纯素蛋酒食谱是完美的节日饮品——奶油味、美味、不含乳制品,比传统蛋酒更健康!为什么你会喜欢这个食谱这个简单、舒适、奶油味的自制素食蛋酒味道鲜美。这款不含鸡蛋和奶制品的蛋酒采用简单和最少的成分制成,是……的健康替代品。

获取食谱 →→ 简单的自制素食蛋酒

一个简单的双层巧克力饼干食谱,非常适合搭配咖啡或在假期作为礼物分享。

双层巧克力饼干

屈服: 24 饼干
准备时间: 5分钟
烹饪时间: 45分钟
额外时间: 5分钟
总时间: 55 分钟

一个简单的双层巧克力饼干食谱,非常适合搭配咖啡或在假期作为礼物分享。

原料

  • 2 杯通用面粉
  • ½ 杯不加糖的黑可可粉
  • 1 茶匙小苏打
  • 1 teaspoon salt
  • 6 汤匙咸黄油,软化
  • 1 杯砂糖
  • 2 large eggs
  • 2茶匙香草精
  • 1 杯半甜巧克力片
  • 1 汤匙糖果糖

指示

    1. 将烤箱预热至 350 华氏度。准备大烤盘,垫上羊皮纸、烤垫或黄油和面粉。
    2. 在碗中,将面粉、可可粉、小苏打和盐搅拌在一起。
    3. 在一个单独的碗中,使用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至松软。加入鸡蛋,搅拌均匀。加入香草精,搅拌均匀。
    4. 加入面粉混合物搅拌成硬面团。加入巧克力片直到混合。
    5. 把面团分成两半。在准备好的烤盘上用手将面粉揉成两个稍微压平的圆木,每个圆木长约 12 英寸,宽约 2 英寸。撒上糖果糖。
    6. 烘烤 30-35 分钟,或直到摸起来有点硬。在烤盘上冷却 5 分钟。
    7. 转移到砧板上,斜切成 ¾ 英寸的薄片。将 biscotti 放在烤盘上,将两面朝下切开,烘烤约 10 分钟,或直至变脆。在架子上冷却。

笔记

存放在密闭容器中最多 1 周。 Biscotti 可以用冷冻安全的保鲜膜包裹并冷冻一个月。

推荐产品

作为亚马逊合作伙伴和其他附属计划的成员,我从符合条件的购买中获利。

营养信息:
屈服: 24 份量: 1
每份的量: 卡路里: 145总脂肪: 6g饱和脂肪: 3g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 2g胆固醇: 23mg钠: 170mg碳水化合物: 22g纤维: 1g糖: 13g蛋白质: 2g

你做了这个食谱吗?

请在下面发表评论或拍一张照片并标记它#Salads4Lunch——我很想在 Pinterest、Instagram、Facebook 和 Twitter 上看到你所有的美味作品!

– 把这个食谱钉在后面! ——

咪咪

2021 年 1 月 25 日星期一

好吧,在烤箱里九十分钟后,在薄脆的外壳里仍然是一团糊糊的东西。我们把它们当作巧克力蛋糕吃,它们很好吃,虽然有点咸。我明天再试一次,但没有巧克力片。我会用黄油和 Grand Marnier 将它们融化,然后将其用作釉料

苛刻

2020 年 11 月 17 日星期二

我喜欢任何形式的巧克力,这个美味的双层巧克力食谱看起来值得一试。

珍妮丝 - 午餐沙拉

2020 年 11 月 21 日星期六

如果您尝试一下,请告诉我,谢谢! :)

还是饿?按照午餐沙拉: Facebook, 推特, Instagram and 品趣 更多伟大的食谱创意!
跳到食谱