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自制士力架饼干食谱

简单柔软、耐嚼且令人难以抗拒的自制 snickerdoodle 饼干与经典的肉桂糖衣由五个简单的步骤制成,请继续阅读以了解如何操作! 烘烤一批这些士力架涂鸦饼干,制作一个您全家都会喜欢的简单圣诞饼干!

– 把这个食谱钉在后面! ——

Close up of a multicoloured plate of homemade 士力架饼干 on a oak board with text overlay that says "Easy Homemade Snickerdoodle Cookies".

每次我告诉我的二女儿我正在做她最喜欢的饼干时,她都会说:“snickerdoodles!”。你会认为最受欢迎的是经典的巧克力片,但事实并非如此。这是一种带有肉桂糖的黄油甜饼干,可形成酥脆的涂层。每块饼干都很软、有嚼劲,一点也不像蛋糕,每一口都融化在你的嘴里。你会为这些饼干的美味和制作如此简单而惊叹!

为什么你会喜欢这个食谱

这款经典 Snickerdoodle 饼干的配方制作出柔软、耐嚼的饼干,充满肉桂糖味!我们享受了近 40 年的家庭最喜欢的食谱,只需五个简单的步骤即可快速组合在一起。面团冷却时无需等待——只需结合、混合、滚动、顶部和烘烤!

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特写 snickerdoodle 饼干的侧视图图像,上面放着肉桂和糖,放在黑色的盘子上。
肉桂士力架饼干

士力架饼干的用料

  • 多用途面粉
  • 塔塔粉
  • 小苏打
  • 肉桂粉
  • 无盐黄油,室温
  • 砂糖
  • 1个大鸡蛋+1个大蛋黄(一个大的两个蛋黄也可以)
  • 纯香草精

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制作自制 snickerdoodle 饼干的五个简单步骤

这个简单的圣诞饼干食谱分为五个简单的步骤:

士力架在糖混合物中滚动。
士力架在糖混合物中滚动。
Snickerdoodle 饼干的照片放在烤箱的平底锅上。
Snickerdoodle 饼干放在烤箱的平底锅上
  1. 将干燥的原料混合在一个中等大小的碗中:面粉、塔塔粉、小苏打、肉桂和盐。
  2. 在一个大碗里搅拌:首先将黄油和糖混合在一起,我喜欢用手动搅拌器来搅拌直到黄油/糖混合物变得光滑和奶油状。然后慢慢加入鸡蛋、蛋黄和香草精。慢慢地把干的原料加入湿的原料中,边走边刮碗的侧面。你走的时候面团会变稠。
  3. 准备饼干配料: 把砂糖和肉桂放在一个小碗里。
  4. 勺和滚: 用一个 1.5 汤匙曲奇勺, 舀起饼干面团,滚上饼干配料。
  5. 安排和烘烤:将 snickerdoodle 曲奇面团球排列在烤盘上,间隔 3 英寸,在 375 华氏度下烘烤 10 分钟。饼干会变得又软又蓬松。从烤箱中取出饼干托盘,用勺子或叉子的背面轻轻按压它们,帮助它们变平,然后让饼干在烤盘上冷却 10 分钟。一旦饼干在烤盘上冷却 10 分钟,将饼干转移到 电线冷却架 to cool completely.

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肉桂士力架饼干

制作这些圣诞饼干

而不是通常的糖和肉桂涂层,你用红糖和绿糖来修饰它们。它们是黄油和完美的!

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自制士力架饼干食谱

屈服: 40个饼干
准备时间: 20分钟
烹饪时间: 10分钟
总时间: 30分钟

简单柔软、耐嚼且令人难以抗拒的自制 snickerdoodle 饼干与经典的肉桂糖衣由五个简单的步骤制成,请继续阅读以了解如何操作! 烘烤一批这些士力架涂鸦饼干,制作一个您全家都会喜欢的简单圣诞饼干!

原料

士力架饼干配料

  • 3杯通用面粉
  • 2茶匙塔塔粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1 1/2 茶匙肉桂粉
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1杯无盐黄油,软化至室温
  • 1 1/3 杯砂糖
  • 1个大鸡蛋+1个大蛋黄,室温
  • 2茶匙纯香草精

士力架饼干配料

  • 1/3杯砂糖
  • 1茶匙肉桂粉

指示

  1. 将烤箱预热至 375F 并用羊皮纸将两张饼干片排成一行,或者 可重复使用的羊皮纸.
  2. 在一个中等大小的碗中,将干燥的原料混合在一起:面粉、塔塔粉、小苏打、肉桂和盐。
  3. 首先将室温黄油和糖混合在一起,我喜欢用手动搅拌器来搅拌直到黄油/糖混合物变得光滑和奶油状。
  4. 慢慢加入鸡蛋、蛋黄和香草精。
  5. 慢慢地把干的原料加入湿的原料中,边走边刮碗的侧面。你走的时候面团会变稠。
  6. 在一个小碗里,把砂糖和肉桂混合在一个小碗里。
  7. 用一个 1.5 汤匙曲奇勺, 舀起饼干面团,滚上饼干配料。
  8. 将 snickerdoodle 曲奇面团球排列在烤盘上,间隔 3 英寸,在 375 华氏度下烘烤 10 分钟。饼干会变得又软又蓬松。从烤箱中取出饼干托盘,用勺子或叉子的背面轻轻按压它们,帮助它们变平,然后让饼干在烤盘上冷却 10 分钟。一旦饼干在烤盘上冷却 10 分钟,将饼干转移到 电线冷却架 to cool completely.
营养信息:
屈服: 40 份量: 1 cookie
每份的量: 卡路里: 113总脂肪: 5g饱和脂肪: 3g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 2g胆固醇: 26mg钠: 63mg碳水化合物: 16g纤维: 0g糖: 8g蛋白质: 1g

你做了这个食谱吗?

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伊薇特

2020 年 11 月 24 日星期二

嘿!感谢分享这个,看起来很好吃!我喜欢你的内容,我很想建立联系,也许可以为你的博客文章提供一些提示! X What do you think about custom Keto diets? Here's a link, check this out: //bit.ly/3eDZfbY

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